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編號: |
CrList131 |
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學名: |
Panulirus cygnus |
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命名者: |
George, 1962 |
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中文名: |
天鵝龍蝦 |
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俗名: |
龍蝦、水姑娘 |
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科名: |
Palinuridae |
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中文科名: |
龍蝦科 |
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棲息地: |
岩礁 |
目名: |
Decapoda |
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棲息深度: |
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中文目名: |
十足目 |
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臺灣特有: |
否 |
臺灣分佈: |
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世界分佈: |
澳洲西部之亞熱帶海域. |
經濟利用: |
天鵝龍蝦目前大概是台灣進口龍蝦中最多者,主要是以活生及水煮冷凍(全蝦)進口,活蝦主要用在海鮮餐廳且大小不一,並包括一些體長超過30公分的特大個體,因其體型大和身體紅色,價格又比台灣原產的龍蝦低,很受消費者喜愛,水煮冷凍者體型較平均,常見於菜市場及超級市場,且飯店和餐廳喜宴中的龍蝦料理亦常用水煮冷凍的天鵝龍蝦。 |
參考文獻: |
White, 1847 |
備註: |
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標本: |
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